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Pecorino crotonese semiduro

14,59 €

La lavorazione media e la stagionatura di almeno 90 giorni conferiscono a questo prodotto un retrogusto delicato dalle note pizzicanti. Durante la maturazione le forme vengono unte con olio di oliva e conservate in ambienti freschi e asciutti a temperatura controllata per conservarne sapori e odori. In cucina lo si può abbinare a pomodori secchi e olive oltre che accompagnare con vini delicati o per insaporire diverse pietanze.

La Famiglia Chiellino produce formaggi dal 1925 rispettando le antiche ricette Calabresi e realizzando un prodotto unico nel suo Genere.

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Descrizione

Pecorino crotonese semiduro – 600/650 gr. circa

Il Pecorino , eccellenza alimentare Made in Italy è un prodotto tipico della nostra amata Calabria prodotto con amore dalla famiglia Chiellino che dal 1925 porta avanti la cura del prodotto mettendoci amore per il territorio e cura nella lavorazione delle sue opere d’arte, ovvero i formaggi del territorio crotonese.

    • TRANCIO SPEDITO SOTTOVUOTO

Ingredienti: Latte ovino, caglio, sale, pepe nero. NO CONSERVANTI NO COLORANTI

Tempi di conservazione sotto vuoto: 12 MESI

Stagionatura: 3/5 mesi

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