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PASTIFICIO BARILLARI
Il nostro prodotto più venduto i Cavatelli Crotonesi
Scegli la pasta per ogni occasione:
Formati Regionali
Trafilata al bronzo
Pasta Integrale
Formati Speciali
Le caratteristiche della
nostra pasta
Materie Prime
Solo da un’eccellente selezione del migliore grano duro si può ottenere una semola che garantisca i sapori autentici della pasta, salvaguardandone le migliori caratteristiche organolettiche
Cura artigianale
La nostra pasta fresca ha un’unica antica ricetta: semola di grano duro e acqua. Partendo da questo semplice connubio, Paolo Barillari coltiva la sua passione e dedica il suo impegno alla produzione di una pasta di alta qualità .
La produzione
L’utilizzo di procedure prestabilite assicurano standard qualitativi elevati e stabili nel tempo: attenta selezione delle migliori materie prime impiegate, pastorizzazione dei prodotti appena formati, confezionamento in atmosfera protettiva e successiva sterilizzazione delle confezioni in ambienti controllati.