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Nduja calabrese
10,90 €
La ‘nduja è l’insaccato calabrese per eccellenza si presenta di un rosso acceso, di consistenza morbida e dal gusto particolarmente piccante. Si ottiene dalla tritatura del grasso di suino 42%, dalla parte magra del maiale 30% e abbondante peperoncino calabrese 25%. Consigliata come antipasto o come ingrediente da aggiungere a primi e pizze.
La storia del “Salumificio Lavigna” parte dal 1966 quando il Signor Antonio Lavigna diede vita a una Macelleria che produceva artigianalmente anche una piccola quantità di salumi di suino della tradizione Calabrese.
Descrizione
Nuda calabrese spalmabile – PESO: 350/4500g
VALORI NUTRIZIONALI PER 100G DI PRODOTTO
Energia g/100g 511kj-2103 Kcal
Grassi g/100g 55 di cui saturi g/100g 18
Carboidrati g/100g 1,2 di cui zuccheri g/100g 1
Proteine g/100g 2,7
Sale g/100g 2,1
Conservazione sotto vuoto
Ingredienti: Carne suina, Sale, Aromi naturarli e spezie. Zuccheri: destrosio e saccarosio. Antiossidanti: E301. Conservanti: E250-E252. Piccante. Origine Carne Italia. Senza Glutine.
